因洗碗机给人们带来了极大的便利之处，也被人们所受欢迎着，  目前市面上的洗碗机生产商也有很多，款式也很多，这一点也给人们带来了一些困扰，商用洗碗机该如何选择呢？首先我们先来了解一下关于商用洗碗机的工作原理是什么？

       商用洗碗机的工作原理是通过传送系统，由输送链排将餐盘、餐具、快餐盒、保温箱、广口瓶等产品首先进入循环热水冲洗区，食堂专用全自动洗碗机，由上下两排喷洗臂喷洗涤水进行冲 洗，接着进入强力高温冲洗的漂洗区，最后进入高温净水漂洗区，达到清洗、消毒和催干的效果，洗净的广口瓶、餐盘、餐具、保温箱、周转箱等，由人工从链排上 取出；电气控制采用智能化数字仪表对洗涤全过程实施自动控制，使洗涤全过程保持在恒温状态下工作，并对蒸汽换热器或电加热器、进水电磁阀等进行自动化控 制，设有门开关、温度传感器、急停开光等控制元气件，有力的保证了设备的正常运转。

      广州恒源环保科技有限公司是一家致力于节能环保发展的高品质企业。我们拥有一支强大的技术团队和经验丰富的工程队，能为客户提供专业的技术咨询和周到细致的设计方案，打造节能干净的全自动化洗碗机。