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常见问题
商用洗碗机的常识误区
文章来源: 常见问题   发表时间:2023-09-02 12:41:36

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  在消费水平逐渐提高和厨房科技水平高速发展的下,越来越多的智能厨用设备进入到后厨当中。从智能冰箱到智能油烟机、智能洗碗机到智能锅灶等等产品应有尽有,这些智能厨用产品的出现,不仅提高了效率和便捷性,在厨用各个方面都给餐饮业的发展带来了好处。


  基本上对这些智能厨用产品的“好”我们是没什么争议的,但有一样厨用产品,尽管在欧美国家中它虽然已经是必备的厨用产品之一,但在国内它却一直伴随着争议和误解。


  没错,就是洗碗机了。那么,国人对洗碗机究竟存在哪些理解误区呢?


  误区1:洗碗机洗得不够干净


  在对洗碗机的误解排名中,“洗得不干净”一定排名第一!造成这种误区的原因有很多:


  1、中国饮食多油腻且烹饪方式花样多,这使得中式餐具往往比西式餐具承受的油腻更多,人们总觉得机器洗比不了自己手洗得干净;


  2、中式餐具种类多样,因为美食的多样性、所以中式餐具往往种类也更多一些,机器太过“死板”,一些设计复杂的餐具机器未必能够洗得干净。


  但事实上,洗过碗的都知道,重油黏腻的问题还真的很容易解决。高温热水+高压水流冲洗完全能够轻松分解油脂生物酶从而洗净碗碟餐具,问题不大。


  对于恒源商用洗碗机而言,最高水温高达85℃以上,完美溶解油污之余、还可以使得分解油脂生物酶发挥最大的活性,在不损伤餐具的情况下将清洁度提升到最高。


  理解误区2:高水压冲洗会破坏餐具?


  前面说过,洗碗机洗净餐具其实就是高水压+高温冲洗餐具的过程,但水压太大的话,像一些玻璃制品又很容易开裂,这岂不是很矛盾了?


  但其实市面上关于洗碗机水压太强导致的玻璃碗碟餐具被洗坏的新闻还是不多见的,尽管水压强劲,但经过数万次的调试当然能在做到足够冲刷力的同时不损坏厨具。


  当然了,关于人们对洗碗机的理解误区还有很多,以上所列的这两种只是其中最为常见的部分而已,只有当你按照自己的需求选到合适的产品之后,才知道这些其实都是人们的误解罢了!


  以上关于洗碗机的常见误解内容就这些,希望可以打消大家对于购买洗碗机的疑虑,从而找到适合您使用的那一款洗碗机产品!


  恒源洗碗机不管是清洗效果还是使用体验上都是上乘之选。作为深耕商厨行业多年的品牌厂家,为餐具卫生安全保驾护航。如果你有设备需求,那一定要联系我们,选择恒源,您可以更放心!

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